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    英任 陳
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    小的時候,父母工作的關係,我長期住在南投的阿公家,跟著阿公阿媽一起生活,因為住的是一個鄉下小鎮,所以生活很規律,每天早上4點起床,晚上8點睡覺也算是正常,記得那時的我都會早起跟著家人一起到山上工作,我也不排斥那段陪伴家人的美好時光。
    回想以前,每一次上山之前阿公跟阿嬤一定會帶著我一起去山腳下的小吃部吃早餐,也會順便準備上山工作需要吃的午餐,我對這間小吃部的回憶特別深,每天上山必吃,跟老闆一定是熟的不得了,因此常常會拿出店內的隱藏菜單請我吃,這家店令我印像最深刻的是他的肉圓,他的肉圓是用炸的,每天都限量,太晚是吃不掉,有著光滑的外皮,裡面包裹著滿滿的餡料,再淋上特製的醬汁,看了都使我胃口大開,這邊有個道地的吃法就是先將肉圓的皮吃掉,剩下肉跟醬料,之後再去拿老闆準備的大骨湯,加在一起吃更美味,讓我常常都要吃個兩三顆。
    當然只是食物好吃的話,我也不會對這家店如此深刻,這家店的老闆,每個禮拜都會開放一天的時間,這段時間來店內消費的客人一律免費,老闆的初衷是為了幫助一些遊民,或著是低收入戶,在一週內可以確保有一天是可以吃的溫飽,這個善舉使我非常感動,一般的人開店基本上都是為了賺錢,而他是為了讓遊民吃飽,讓低收入戶減輕開銷,使我永遠記得。

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